食堂承包的兩種主要形式：
方法一：有些企業在食堂承攬方面，選用的都是半托的承攬方法。具體來說就是企業自行供給食堂場所、設備、餐具等等全部食堂設備，而承攬方只需求供給相應的餐飲服務，比方人工、清潔等等。就這種承攬方法來看，需求承攬方進行的出資相對比較少，也就是說需求企業本身投入較多的本錢。
方法二：許多企業挑選的食堂承攬，選用的都是全托的承攬方法。在這種承攬方法中，企業根據本身需求供給相應的食堂場所，而承攬方需求供給食堂運營過程中需求的一切設備，而且要確保供給十分優越的飲食服務。這種承攬方法，要求承攬方投入的資金比較多，同時在運營方面也會有更大的規劃。
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